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Restaurant « Al-Zagal »

L’Hôtel Córdoba Center, de même que l’Hôtel Sevilla Center, a le plaisir de pouvoir proposer à ses clients le Restaurant « Al-Zagal », qui allie à la perfection une offre gastronomique locale et une grande variété raffinée de nouveaux plats nationaux et internationaux. Parmi ses spécialités, on peut citer le délicieux tartare de tomate et d’avocat et sa ventresca de thon aromatisée au citron et au romarin ou, comme plats plus complets, les Involtinis de « presa ibérica » (viande de porc) au foie sauce romesco ou la queue de taureau émiettée et son crémeux de pommes de terre du pauvre. Cette touche créative et moderne, associée aux recettes traditionnelles, fait de notre cuisine une référence dans la ville de Cordoue.

Son esprit créatif, qui se traduit par la recherche constante de nouvelles techniques et de nouveaux plats, a fait de l’Hôtel Córdoba Center une référence en matière de célébration de repas d’affaires et de tout type d’événement social.

Dans la cafétéria, les clients ont à leur disposition une carte variée de déjeuners et de dîners moins formels ou tout simplement un espace pour prendre un café ou un goûter dans une ambiance accueillante et design. D’autre part, le piano bar propose un cadre incomparable pour prendre un verre entre amis ou parler affaires.

Pour de plus amples informations ou pour toute réservation, appelez-nous au +34 957 758 000 ou envoyez votre demande par e-mail à l’adresse suivante : [email protected]

Nous serons enchantés de répondre à votre demande.